Planificación de Riego y Drenaje (2022)

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Información básica

Carrera
Ingeniería en Recursos Hídricos
Departamento
Hidráulica
Sitio Web
No especificada
Plan de Estudios
Plan 2006
Carácter Período
Cuatrimestral 1° Cuatrimestre
Docente Responsable
Oscar Carlos Duarte

Equipo docente

Nombre y Apellido
Duarte, Oscar Carlos
Zucarelli, Agostina Maria

Carga horaria

Carga horaria total 75 hs
Teoría 37 hs
Resolución de ejercicios 8 hs
Proyecto y diseño 10 hs
Evaluaciones 9 hs
Formación experimental 0 hs
Resolución de problemas de ingeniería 5 hs
Otras actividades 6 hs

Contenidos mínimos

No se han especificado los contenidos mínimos de la asignatura

Objetivos

Que el alumno se capacite para participar en la realización de estudios y proyectos de riego y drenaje. Que el alumno adquiera las bases fundamentales que le permitan integrar equipos interdisciplinarios para dirigir la construcción, operación y mantenimiento de obras y sistemas de riego y drenaje.

Conocimientos específicos previos para cursar la asignatura

Para cursar la asignatura se requieren concimientos de Hidrología de Superficie e Hidrología Subterránea, asignaturas que deberán estar regularizadas por los alumnos. Se requiere además, tener aprobadas las asignaturas del 6º Cuatrimestre de la carrera.

Metodología de enseñanza

Clases teórico-prácticas, incluyendo resolución de problemas de ingeniería y actividades de proyecto y diseño de sistemas de riego y drenaje.

Programa Analítico

UNIDAD TEMATICA Nº 1: Aspectos generales sobre Riego y Drenaje

1.1. Riego. Drenaje. Definiciones. Aspectos generales.

1.2. El riego y el drenaje en Rca. Argentina y en el mundo. Estado actual y posibilidades de desarrollo.

UNIDAD TEMATICA Nº 2: Relación suelo-agua-planta

2.1. Relación suelo-agua. Retención de agua por el suelo. Flujo del agua freática. Flujo de la humedad del suelo. Infiltración. Drenaje interno. Elevación capilar.

2.2. Relación planta-agua. Aspectos biológicos. Absorción y movimiento del agua. Transpiración. Desarrollo radicular.

2.3. Relación suelo-agua-planta. Capacidad de retención de agua por el suelo. Constantes hídricas. Curvas características. Agua útil.

UNIDAD TEMATICA Nº 3: Requerimiento de agua para riego

3.1. Uso consuntivo. Evapotranspiración. Coeficientes de cultivo. Necesidades de riego.

3.2. Dosis de riego. Intervalo de riego.

3.3. Eficiencias de aplicación, conducción y distribución.

3.4. Curvas de demanda. Dotaciones de riego.

3.5. Caudal ficticio continuo. Módulo de riego. Unidad parcelaria de riego. Superficie factible de ser regada por el módulo.

3.6 Aptitud de las aguas para riego

UNIDAD TEMATICA Nº 4: Métodos superficiales de riego

4.1. Hidráulica del riego superficial. Eficiencia.

4.2. Riego por surcos. Forma y dimensión de los surcos. Espaciamiento. Pendiente y dirección. Caudal. Longitud. Evaluación de un ensayo de riego por surcos.

4.3. Riego por melgas. Forma y dimensión de las melgas. Pendiente. Caudal. Longitud. Eficiencia. Evaluación de un ensayo de riego por melgas.

UNIDAD TEMATICA Nº 5: Riego por aspersión

5.1. Estudios previos: disponibilidad y calidad de agua, aptitud de las tierras para riego. Determinación del consumo de agua.

5.2. Diseño de equipos móviles. Aspersores. Tipos y características. Caudal. Alcance. Pulverización. Eficiencia. Precipitación. Espaciamiento de los aspersores.

5.3. Conducciones fijas y móviles. Diseño hidráulico. Tuberías. Materiales. Piezas especiales.

5.4. Métodos mecanizados. Automatización del riego por aspersión. Caracterización de los sistemas.

UNIDAD TEMATICA Nº 6: Riego Localizado

6.1. Riego Localizados de Alta Frecuencia. Necesidades de agua. Régimen de humedad del suelo. Bulbo húmedo. Adaptación de las raíces.

6.2. Riego por goteo y micro aspersión. Necesidades de agua. Dosis, frecuencia y tiempo de riego. Diseño agronómico e hidráulico. Cabezal de riego, Emisores, Válvulas, Tuberías

6.3.  Automatización del riego 

UNIDAD TEMATICA Nº 7: Diseño y operación de un sistema de riego

7.1. Organización del sistema de riego. Métodos de distribución.

7.2. Obras hidráulicas componentes de un proyecto de riego.

7.3. Regulación de canales. Regulación de aguas arriba, aguas abajo y dinámica.

7.4. Red de conducción y distribución.

7.5. Construcción, operación y mantenimiento de sistemas de riego. Aspectos generales.

UNIDAD TEMATICA Nº 8: Relación riego-drenaje-ambiente

8.1. Necesidades de drenaje. Balance de agua y de sales.

8.2. Desarrollo de cultivos en relación al drenaje.

8.3. Relación riego-drenaje.

8.4. El drenaje agrícola y el cuidado del ambiente

UNIDAD TEMATICA Nº 9: Estudios para proyectos de drenaje

9.1. Estudios de campo. Planificación de los estudios necesarios para la ejecución de un proyecto de drenaje.

9.2. Estudios del agua freática. Redes de pozos de observación. Mapas. Hidrogramas de pozos.

9.3. Determinación de la conductividad hidráulica de los suelos. Métodos de campo.

UNIDAD TEMATICA Nº 10: Drenaje subterráneo

10.1. Flujo de agua hacia los drenes. Regímenes permanente y no permanente.

10.2. Ecuaciones para el cálculo del distanciamiento entre drenes para ambos regímenes.

10.3. Sistemas de drenaje subterráneo. Diseño, materiales y métodos constructivos.

10.4 Diseño hidráulico de drenes tubos

UNIDAD TEMÁTICA Nº 11: Criterios de drenaje, salinización y drenaje

11.1.Criterios de drenaje. Formulación

11.2. Salinización y drenaje.

UNIDAD TEMÁTICA Nº 12: Red principal de drenaje

12.1. Red principal de drenaje. Identificación de obras hidráulicas componentes

12.2. Diseño de canales de drenaje

12.3. Estaciones de bombeo. Conceptos generales

Bibliografía

Bibliografía básica

DONEN, L. Y D. WESTCOT
Irrigation practice and water management. Serie RyD N° 1. Rev 1
FAO Roma

CENTRO DE ESTUDIOS Y EXPERIMENTACIÓN DE OBRAS PÚBLICAS
Apuntes del Master en Ingeniería de Regadíos-– Ministerios de Fomento y de Medio Ambiente
Madrid (España)

Ayers, y Westcott
Calidad de agua para la agricultura. Serie RyD N° 29 bis
F.A.O Roma

DÍAS, H; E. SOZA; L. GÉNOVA Y A. LANDINI.
Caracterización de la infiltración acumulada y de la tasa de infiltración ante diferente laboreo de suelo.
Revista Facultad de Agronomía, 24 (3):169-175. Buenos Aires.

GRASSI, C.
Diseño y operación del riego por superficie. Serie Riego y Drenaje RD 36
CIDIAT. Mérida. Venezuela

ISBN: 980 - 292 - 693 - 0

PIZARRO, F.
Drenaje agrícola y recuperación de suelos salinos
Editora Agrícola Española S.A. - Madrid ( España)

MARTÍNEZ BELTRAN, J.
Drenaje agrícola. Volumen I
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación - Instituto Nacional de Reforma y Desarrollo Agrario - Madrid (España)

GRASSI, C.
Drenaje de tierras agrícolas
C.I.D.IA.T.- Mérida (Venezuela)

LUTHIN, J.
Drenaje de tierras agrícolas.
Ed. Limusa. México.

CHAMBULEYRON, J
Drenaje de tierras irrigadas
C.I.D.IA.T.- Mérida (Venezuela)

RÁZURI RAMIREZ -ALVA
Ecuaciones para el cálculo de espaciamiento de drenes
CIDIAT - Mérida (Venezuela)

TSCHAPEK, M.
El agua en el suelo
CSIC. Madrid

DOMÍNGUEZ GARCÍA-TEJERO, F.
El riego, su implantación y sus técnicas.
Ed. Dossat.

CABEZA M, et al
Elaboración de estudios de impacto ambiental en proyectos de riego, drenaje y recuperación de tierras para la agricultura
CIDIAT - Mérida (Venezuela)

F.A.O. N° 28
Ensayos de drenaje
Roma

DIELEMAN, P. Y B. TRAFFORD.
Ensayos de drenaje. Est. FAO Riego y Drenaje N°28
Roma

F.A.O.
Evapotranspiración del cultivo. Guías para la determinación de los requerimientos de agua de los cultivos. Estudios F.A.O. Riego y Drenaje Nº 56
Roma

DOMINGUEZ VIVANCOS, C
Fertirrigación
Ed. MundiPrensa. Madrid

GAVANDE, S.
Física de suelos. Principios y aplicaciones
Ed. Limusa-Wiley. México.

DE PACO LOPEZ - SANCHES, J.
Fundamento del cálculo hidráulico de los sistemas de riego y drenaje
Ediciones Mundi- Prensa. MAPA. IRYDA. España.

GRASSI, C.
Fundamentos del riego. Serie Riego y Drenaje RD 38
C.I.D.IA.T.- Mérida (Venezuela)

SAMPAIO- WILKEN, Paulo
Ingeniería de Drenaje Superficial
Dpto de Aguas y Energía Eléctrica - Compañía de Tecnología de Saneamiento Ambiental - San Pablo ( Brasil)

F.A.O.
Las necesidades de agua de los cultivos. Estudios F.A.O. Riego y Drenaje Nº 24.
Roma

Doorenbos, J. y W. Pruitt
Las necesidades de agua de los cultivos. Serie RyD N° 24
F.A.O Roma

GARCÍA LOZANO, F.
Manual Práctico de Drenajes y Saneamiento
Centro de Estudios Hidrográficos - Madrid (España) -

F.A.O.
Materiales para sistemas de drenaje subterráneo
Roma (Italia) – FAO 60

CIDIAT
Mecanización del riego por aspersión.
Mérida. Venezuela

F.A.O.
Mecanización del riego por aspersión. Estudios F.A.O. Riego y Drenaje Nº 35.
Roma

D.B. KRAATZ Y I.K. MAJAN Estudio FAO: Riego y Drenaje Nº 26
Pequeñas Obras Hidráulicas
Roma

INTERNATIONAL INSTITUTE FOR LAND RECLAMATION AND IMPROVEMENT (I.L.R.I.)
Principios y aplicaciones de drenaje
Wageningen (Holanda)

RITZEMA, H. P.
Principios y aplicaciones de drenaje
International Institute for Land Reclamation and Improvement (I.L.R.I.) ––Wageningen (Holanda)

DE LA PEÑA, I.
Principios y solución de drenaje parcelario. Bol. Téc. 15
UACH. Chapingo.

AGUILERA MARTÍNEZ, M. y R. MARTÍNEZ ELIZONDO
Relaciones agua suelo planta atmósfera
Ed. Universidad Autónoma Chapingo, México.


ISBN:
Formato:

GÉNOVA, L.
Riego complementario. Boletín de la Sociedad Rural Argentina. Año XXX N° 600, 20:21 pp.
Buenos Aires

RODRIGO LOPEZ. J. J. M. HERNÁNDEZ ABREU. A. PÉREZ REGALADO. J.F. GONZÁLEZ HERNÁNDEZ.
Riego Localizado
IRYDA. España.

GUROVICH, L.
Riego superficial tecnificado.
Ed. Alfaomega

CHAMBULEYRON, J.
Riego y Drenaje . Tomos I y II
U.N.Cuyo

PIZARRO, F.
Riegos Localizados de Alta Frecuencia 2da. Edición
Mundi Prensa. Madrid.

USDA
Soil Conservation Service. National Engineering Handbook. Section 16: Drainage of agricultural land.
USDA. Washington

FUENTES YAGÜE J.
Técnicas de riego. Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA)
Madrid (España)

F.A.O.
“Elementos para el proyecto de drenajes”
Roma

 

Bibliografía complementaria

YAP SALINAS, H
Curso de alto nivel sobre diseño y construcción de sistemas de drenaje
Buenos Aires

RICHARDS. L.
Diagnóstico y rehabilitación de suelos salinos y sódicos.
Editor. US Salinity Lab. Staff.. Ed. Limusa. México.

SOIL CONSERVATION SERVICE
Drainage of agricultural land
New York (USA)

POIREE, M., CH. OLLIER.
El regadío: redes, teoría, técnica y economía de los riegos.
Editores Técnicos Asociados S.A. Barcelona

GUROVICH, L.
Fundamentos y diseño de sistemas de riego
Ed. IICA. Costa Rica.

INSTITUTO MEXICANO DE TECNOLOGÍA DEL AGUA (IMTA)
Manual de drenaje parcelario de los distritos de riego
IMTA MEXICO

IRYDA
Normas para la elaboración de proyectos de riego por aspersión. Instituto de Reforma y Desarrollo Agrario. Madrid. Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA).
MAPA España

ISRAELSEN, O. Y V. HANSEN.
Principios y aplicaciones del riego.
Ed. Reverté. Barcelona.

LUQUE, J.A., PAOLONI, J.D., LUQUE, J.L
Riego de forrajeras y pasturas para producción de carnes.
Ed. Hemisferio Sur S.A..

POIRÉE, M., OLLIER, C.
Saneamiento Agrícola
Editores Técnicos Asociados - Barcelona ( España)

BURT, CH
The surface irrigation manual: a comprehensive guide to desing and operation of surface irrigation systems
Waterman Industries Publication

Cronograma de actividades

UT 1 y UT 2 - Trabajos prácticos R0 y D0 Semana 1 Tipo: TP Duración: 3 hs
Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
Descripción:
Observaciones:
UT 3 - Trabajos prácticos R1 y D1 Semana 2 Tipo: TP Duración: 5 hs
Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
Descripción:
Observaciones:
UT 3 - Trabajos prácticos R1 y D1 Semana 3 Tipo: TP Duración: 5 hs
Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
Descripción:
Observaciones:
UT 4 - Trabajos prácticos R2 y D2 Semana 4 Tipo: TP Duración: 5 hs
Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
Descripción:
Observaciones:
UT 5 - Trabajos prácticos R2 y D2 Semana 5 Tipo: TP Duración: 6 hs
Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
Descripción:
Observaciones:
UT 6 - Trabajos prácticos R3 y D3 Semana 6 Tipo: TP Duración: 6 hs
Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
Descripción:
Observaciones:
UT 7 - Trabajos prácticos R3 y D3 Semana 7 Tipo: TP Duración: 6 hs
Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
Descripción:
Observaciones:
UT 8 - Trabajos prácticos R3 y D3 Semana 8 Tipo: TP Duración: 6 hs
Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
Descripción:
Observaciones:
UT 9 - Trabajos prácticos R4 y D4 Semana 9 Tipo: TP Duración: 6 hs
Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
Descripción:
Observaciones:
UT 10 - Trabajos prácticos R4 y D4 Semana 10 Tipo: TP Duración: 6 hs
Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
Descripción:
Observaciones:
UT 11 - Trabajos prácticos R5 y D4 Semana 11 Tipo: TP Duración: 6 hs
Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
Descripción:
Observaciones:
UT 12 - Trabajos prácticos R5 y D4 Semana 12 Tipo: TP Duración: 6 hs
Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
Descripción:
Observaciones:

Requerimientos para regularizar

Para alcanzar la condición de alumno REGULAR el alumno deberá:

ü  Asistir a un 80 % del total de las clases teórico-prácticas.

ü  Rendir dos parciales que involucran los aspectos teórico-prácticos de la asignatura, y obtener un promedio final de 40 % (si el alumno obtiene menos de 40% debe/puede recuperar para regularizar, no para promocionar; si obtiene más de 50% y menos de 60/70%, puede recuperar para promocionar).

ü  Desarrollar trabajos prácticos específicos.

ü  Presentación del informe correspondiente al viaje de estudios a áreas de riego.

 

Requerimientos para promover

Para APROBAR la asignatura mediante el régimen de evaluación continua el alumno deberá:

ü  Asistir a un 80 % del total de las clases teórico-prácticas.

ü  Rendir dos parciales que involucran los aspectos teórico-prácticos de la asignatura, y obtener un promedio final de 70 % (y no inferior a 60% en cada uno).

ü  Desarrollar trabajos prácticos específicos.

ü  Presentación del informe correspondiente al viaje de estudios a áreas de riego.

ü  Superar la instancia de un Coloquio Final Integrador.

Examen final

Alumnos regulares

Para aprobar la asignatura el alumno regular deberá:

ü  Presentar carpeta de TPs

ü  Rendir una 1a parte que involucre los aspectos prácticos de la asignatura

ü  Una vez superada con un mínimo de 50% 1a parte, deberá rendir una segunda parte que involucre los aspectos teórico-prácticos de la asignatura

 

Alumnos libres

Para aprobar la asignatura el alumno libre deberá:

ü  Presentar carpeta de TPs

ü  Rendir una 1a parte que involucre los aspectos prácticos de la asignatura

ü  Una vez superada con un mínimo de 60% la 1a parte, deberá rendir una segunda parte que involucre los aspectos teórico-prácticos de la asignatura

Evaluaciones

Fecha Tipo Modalidad Descripción
03-05-2022 Parcial Escrita Parcial 1.
10-05-2022 Recuperatorio Escrita Recuperatorio 1.
22-06-2022 Parcial Escrita Parcial 2.
29-06-2022 Recuperatorio Escrita Recuperatorio 2.
05-07-2022 Coloquio Oral/Escrita Coloquio Final Integrador.