Planificación de Riego y Drenaje (2022)

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    Información básica

    Carrera
    Ingeniería en Recursos Hídricos
    Departamento
    Hidráulica
    Sitio Web
    No especificada
    Plan de Estudios
    Plan 2006
    Carácter Período
    Cuatrimestral 1° Cuatrimestre
    Docente Responsable
    Oscar Carlos Duarte

    Equipo docente

    Nombre y Apellido
    Duarte, Oscar Carlos
    Zucarelli, Agostina Maria

    Carga horaria

    Carga horaria total 75 hs
    Teoría 37 hs
    Resolución de ejercicios 8 hs
    Proyecto y diseño 10 hs
    Evaluaciones 9 hs
    Formación experimental 0 hs
    Resolución de problemas de ingeniería 5 hs
    Otras actividades 6 hs

    Contenidos mínimos

    No se han especificado los contenidos mínimos de la asignatura

    Objetivos

    Que el alumno se capacite para participar en la realización de estudios y proyectos de riego y drenaje. Que el alumno adquiera las bases fundamentales que le permitan integrar equipos interdisciplinarios para dirigir la construcción, operación y mantenimiento de obras y sistemas de riego y drenaje.

    Conocimientos específicos previos para cursar la asignatura

    Para cursar la asignatura se requieren concimientos de Hidrología de Superficie e Hidrología Subterránea, asignaturas que deberán estar regularizadas por los alumnos. Se requiere además, tener aprobadas las asignaturas del 6º Cuatrimestre de la carrera.

    Metodología de enseñanza

    Clases teórico-prácticas, incluyendo resolución de problemas de ingeniería y actividades de proyecto y diseño de sistemas de riego y drenaje.

    Programa Analítico

    UNIDAD TEMATICA Nº 1: Aspectos generales sobre Riego y Drenaje

    1.1. Riego. Drenaje. Definiciones. Aspectos generales.

    1.2. El riego y el drenaje en Rca. Argentina y en el mundo. Estado actual y posibilidades de desarrollo.

    UNIDAD TEMATICA Nº 2: Relación suelo-agua-planta

    2.1. Relación suelo-agua. Retención de agua por el suelo. Flujo del agua freática. Flujo de la humedad del suelo. Infiltración. Drenaje interno. Elevación capilar.

    2.2. Relación planta-agua. Aspectos biológicos. Absorción y movimiento del agua. Transpiración. Desarrollo radicular.

    2.3. Relación suelo-agua-planta. Capacidad de retención de agua por el suelo. Constantes hídricas. Curvas características. Agua útil.

    UNIDAD TEMATICA Nº 3: Requerimiento de agua para riego

    3.1. Uso consuntivo. Evapotranspiración. Coeficientes de cultivo. Necesidades de riego.

    3.2. Dosis de riego. Intervalo de riego.

    3.3. Eficiencias de aplicación, conducción y distribución.

    3.4. Curvas de demanda. Dotaciones de riego.

    3.5. Caudal ficticio continuo. Módulo de riego. Unidad parcelaria de riego. Superficie factible de ser regada por el módulo.

    3.6 Aptitud de las aguas para riego

    UNIDAD TEMATICA Nº 4: Métodos superficiales de riego

    4.1. Hidráulica del riego superficial. Eficiencia.

    4.2. Riego por surcos. Forma y dimensión de los surcos. Espaciamiento. Pendiente y dirección. Caudal. Longitud. Evaluación de un ensayo de riego por surcos.

    4.3. Riego por melgas. Forma y dimensión de las melgas. Pendiente. Caudal. Longitud. Eficiencia. Evaluación de un ensayo de riego por melgas.

    UNIDAD TEMATICA Nº 5: Riego por aspersión

    5.1. Estudios previos: disponibilidad y calidad de agua, aptitud de las tierras para riego. Determinación del consumo de agua.

    5.2. Diseño de equipos móviles. Aspersores. Tipos y características. Caudal. Alcance. Pulverización. Eficiencia. Precipitación. Espaciamiento de los aspersores.

    5.3. Conducciones fijas y móviles. Diseño hidráulico. Tuberías. Materiales. Piezas especiales.

    5.4. Métodos mecanizados. Automatización del riego por aspersión. Caracterización de los sistemas.

    UNIDAD TEMATICA Nº 6: Riego Localizado

    6.1. Riego Localizados de Alta Frecuencia. Necesidades de agua. Régimen de humedad del suelo. Bulbo húmedo. Adaptación de las raíces.

    6.2. Riego por goteo y micro aspersión. Necesidades de agua. Dosis, frecuencia y tiempo de riego. Diseño agronómico e hidráulico. Cabezal de riego, Emisores, Válvulas, Tuberías

    6.3.  Automatización del riego 

    UNIDAD TEMATICA Nº 7: Diseño y operación de un sistema de riego

    7.1. Organización del sistema de riego. Métodos de distribución.

    7.2. Obras hidráulicas componentes de un proyecto de riego.

    7.3. Regulación de canales. Regulación de aguas arriba, aguas abajo y dinámica.

    7.4. Red de conducción y distribución.

    7.5. Construcción, operación y mantenimiento de sistemas de riego. Aspectos generales.

    UNIDAD TEMATICA Nº 8: Relación riego-drenaje-ambiente

    8.1. Necesidades de drenaje. Balance de agua y de sales.

    8.2. Desarrollo de cultivos en relación al drenaje.

    8.3. Relación riego-drenaje.

    8.4. El drenaje agrícola y el cuidado del ambiente

    UNIDAD TEMATICA Nº 9: Estudios para proyectos de drenaje

    9.1. Estudios de campo. Planificación de los estudios necesarios para la ejecución de un proyecto de drenaje.

    9.2. Estudios del agua freática. Redes de pozos de observación. Mapas. Hidrogramas de pozos.

    9.3. Determinación de la conductividad hidráulica de los suelos. Métodos de campo.

    UNIDAD TEMATICA Nº 10: Drenaje subterráneo

    10.1. Flujo de agua hacia los drenes. Regímenes permanente y no permanente.

    10.2. Ecuaciones para el cálculo del distanciamiento entre drenes para ambos regímenes.

    10.3. Sistemas de drenaje subterráneo. Diseño, materiales y métodos constructivos.

    10.4 Diseño hidráulico de drenes tubos

    UNIDAD TEMÁTICA Nº 11: Criterios de drenaje, salinización y drenaje

    11.1.Criterios de drenaje. Formulación

    11.2. Salinización y drenaje.

    UNIDAD TEMÁTICA Nº 12: Red principal de drenaje

    12.1. Red principal de drenaje. Identificación de obras hidráulicas componentes

    12.2. Diseño de canales de drenaje

    12.3. Estaciones de bombeo. Conceptos generales

    Bibliografía

    Bibliografía básica

    DONEN, L. Y D. WESTCOT
    Irrigation practice and water management. Serie RyD N° 1. Rev 1
    FAO Roma

    CENTRO DE ESTUDIOS Y EXPERIMENTACIÓN DE OBRAS PÚBLICAS
    Apuntes del Master en Ingeniería de Regadíos-– Ministerios de Fomento y de Medio Ambiente
    Madrid (España)

    Ayers, y Westcott
    Calidad de agua para la agricultura. Serie RyD N° 29 bis
    F.A.O Roma

    DÍAS, H; E. SOZA; L. GÉNOVA Y A. LANDINI.
    Caracterización de la infiltración acumulada y de la tasa de infiltración ante diferente laboreo de suelo.
    Revista Facultad de Agronomía, 24 (3):169-175. Buenos Aires.

    GRASSI, C.
    Diseño y operación del riego por superficie. Serie Riego y Drenaje RD 36
    CIDIAT. Mérida. Venezuela

    ISBN: 980 - 292 - 693 - 0

    PIZARRO, F.
    Drenaje agrícola y recuperación de suelos salinos
    Editora Agrícola Española S.A. - Madrid ( España)

    MARTÍNEZ BELTRAN, J.
    Drenaje agrícola. Volumen I
    Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación - Instituto Nacional de Reforma y Desarrollo Agrario - Madrid (España)

    GRASSI, C.
    Drenaje de tierras agrícolas
    C.I.D.IA.T.- Mérida (Venezuela)

    LUTHIN, J.
    Drenaje de tierras agrícolas.
    Ed. Limusa. México.

    CHAMBULEYRON, J
    Drenaje de tierras irrigadas
    C.I.D.IA.T.- Mérida (Venezuela)

    RÁZURI RAMIREZ -ALVA
    Ecuaciones para el cálculo de espaciamiento de drenes
    CIDIAT - Mérida (Venezuela)

    TSCHAPEK, M.
    El agua en el suelo
    CSIC. Madrid

    DOMÍNGUEZ GARCÍA-TEJERO, F.
    El riego, su implantación y sus técnicas.
    Ed. Dossat.

    CABEZA M, et al
    Elaboración de estudios de impacto ambiental en proyectos de riego, drenaje y recuperación de tierras para la agricultura
    CIDIAT - Mérida (Venezuela)

    F.A.O. N° 28
    Ensayos de drenaje
    Roma

    DIELEMAN, P. Y B. TRAFFORD.
    Ensayos de drenaje. Est. FAO Riego y Drenaje N°28
    Roma

    F.A.O.
    Evapotranspiración del cultivo. Guías para la determinación de los requerimientos de agua de los cultivos. Estudios F.A.O. Riego y Drenaje Nº 56
    Roma

    DOMINGUEZ VIVANCOS, C
    Fertirrigación
    Ed. MundiPrensa. Madrid

    GAVANDE, S.
    Física de suelos. Principios y aplicaciones
    Ed. Limusa-Wiley. México.

    DE PACO LOPEZ - SANCHES, J.
    Fundamento del cálculo hidráulico de los sistemas de riego y drenaje
    Ediciones Mundi- Prensa. MAPA. IRYDA. España.

    GRASSI, C.
    Fundamentos del riego. Serie Riego y Drenaje RD 38
    C.I.D.IA.T.- Mérida (Venezuela)

    SAMPAIO- WILKEN, Paulo
    Ingeniería de Drenaje Superficial
    Dpto de Aguas y Energía Eléctrica - Compañía de Tecnología de Saneamiento Ambiental - San Pablo ( Brasil)

    F.A.O.
    Las necesidades de agua de los cultivos. Estudios F.A.O. Riego y Drenaje Nº 24.
    Roma

    Doorenbos, J. y W. Pruitt
    Las necesidades de agua de los cultivos. Serie RyD N° 24
    F.A.O Roma

    GARCÍA LOZANO, F.
    Manual Práctico de Drenajes y Saneamiento
    Centro de Estudios Hidrográficos - Madrid (España) -

    F.A.O.
    Materiales para sistemas de drenaje subterráneo
    Roma (Italia) – FAO 60

    CIDIAT
    Mecanización del riego por aspersión.
    Mérida. Venezuela

    F.A.O.
    Mecanización del riego por aspersión. Estudios F.A.O. Riego y Drenaje Nº 35.
    Roma

    D.B. KRAATZ Y I.K. MAJAN Estudio FAO: Riego y Drenaje Nº 26
    Pequeñas Obras Hidráulicas
    Roma

    INTERNATIONAL INSTITUTE FOR LAND RECLAMATION AND IMPROVEMENT (I.L.R.I.)
    Principios y aplicaciones de drenaje
    Wageningen (Holanda)

    RITZEMA, H. P.
    Principios y aplicaciones de drenaje
    International Institute for Land Reclamation and Improvement (I.L.R.I.) ––Wageningen (Holanda)

    DE LA PEÑA, I.
    Principios y solución de drenaje parcelario. Bol. Téc. 15
    UACH. Chapingo.

    AGUILERA MARTÍNEZ, M. y R. MARTÍNEZ ELIZONDO
    Relaciones agua suelo planta atmósfera
    Ed. Universidad Autónoma Chapingo, México.


    ISBN:
    Formato:

    GÉNOVA, L.
    Riego complementario. Boletín de la Sociedad Rural Argentina. Año XXX N° 600, 20:21 pp.
    Buenos Aires

    RODRIGO LOPEZ. J. J. M. HERNÁNDEZ ABREU. A. PÉREZ REGALADO. J.F. GONZÁLEZ HERNÁNDEZ.
    Riego Localizado
    IRYDA. España.

    GUROVICH, L.
    Riego superficial tecnificado.
    Ed. Alfaomega

    CHAMBULEYRON, J.
    Riego y Drenaje . Tomos I y II
    U.N.Cuyo

    PIZARRO, F.
    Riegos Localizados de Alta Frecuencia 2da. Edición
    Mundi Prensa. Madrid.

    USDA
    Soil Conservation Service. National Engineering Handbook. Section 16: Drainage of agricultural land.
    USDA. Washington

    FUENTES YAGÜE J.
    Técnicas de riego. Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA)
    Madrid (España)

    F.A.O.
    “Elementos para el proyecto de drenajes”
    Roma

     

    Bibliografía complementaria

    YAP SALINAS, H
    Curso de alto nivel sobre diseño y construcción de sistemas de drenaje
    Buenos Aires

    RICHARDS. L.
    Diagnóstico y rehabilitación de suelos salinos y sódicos.
    Editor. US Salinity Lab. Staff.. Ed. Limusa. México.

    SOIL CONSERVATION SERVICE
    Drainage of agricultural land
    New York (USA)

    POIREE, M., CH. OLLIER.
    El regadío: redes, teoría, técnica y economía de los riegos.
    Editores Técnicos Asociados S.A. Barcelona

    GUROVICH, L.
    Fundamentos y diseño de sistemas de riego
    Ed. IICA. Costa Rica.

    INSTITUTO MEXICANO DE TECNOLOGÍA DEL AGUA (IMTA)
    Manual de drenaje parcelario de los distritos de riego
    IMTA MEXICO

    IRYDA
    Normas para la elaboración de proyectos de riego por aspersión. Instituto de Reforma y Desarrollo Agrario. Madrid. Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA).
    MAPA España

    ISRAELSEN, O. Y V. HANSEN.
    Principios y aplicaciones del riego.
    Ed. Reverté. Barcelona.

    LUQUE, J.A., PAOLONI, J.D., LUQUE, J.L
    Riego de forrajeras y pasturas para producción de carnes.
    Ed. Hemisferio Sur S.A..

    POIRÉE, M., OLLIER, C.
    Saneamiento Agrícola
    Editores Técnicos Asociados - Barcelona ( España)

    BURT, CH
    The surface irrigation manual: a comprehensive guide to desing and operation of surface irrigation systems
    Waterman Industries Publication

    Cronograma de actividades

    UT 1 y UT 2 - Trabajos prácticos R0 y D0 Semana 1 Tipo: TP Duración: 3 hs
    Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
    Descripción:
    Observaciones:
    UT 3 - Trabajos prácticos R1 y D1 Semana 2 Tipo: TP Duración: 5 hs
    Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
    Descripción:
    Observaciones:
    UT 3 - Trabajos prácticos R1 y D1 Semana 3 Tipo: TP Duración: 5 hs
    Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
    Descripción:
    Observaciones:
    UT 4 - Trabajos prácticos R2 y D2 Semana 4 Tipo: TP Duración: 5 hs
    Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
    Descripción:
    Observaciones:
    UT 5 - Trabajos prácticos R2 y D2 Semana 5 Tipo: TP Duración: 6 hs
    Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
    Descripción:
    Observaciones:
    UT 6 - Trabajos prácticos R3 y D3 Semana 6 Tipo: TP Duración: 6 hs
    Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
    Descripción:
    Observaciones:
    UT 7 - Trabajos prácticos R3 y D3 Semana 7 Tipo: TP Duración: 6 hs
    Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
    Descripción:
    Observaciones:
    UT 8 - Trabajos prácticos R3 y D3 Semana 8 Tipo: TP Duración: 6 hs
    Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
    Descripción:
    Observaciones:
    UT 9 - Trabajos prácticos R4 y D4 Semana 9 Tipo: TP Duración: 6 hs
    Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
    Descripción:
    Observaciones:
    UT 10 - Trabajos prácticos R4 y D4 Semana 10 Tipo: TP Duración: 6 hs
    Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
    Descripción:
    Observaciones:
    UT 11 - Trabajos prácticos R5 y D4 Semana 11 Tipo: TP Duración: 6 hs
    Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
    Descripción:
    Observaciones:
    UT 12 - Trabajos prácticos R5 y D4 Semana 12 Tipo: TP Duración: 6 hs
    Docente/s responsable/s: Oscar Carlos Duarte, Agostina Maria Zucarelli
    Descripción:
    Observaciones:

    Requerimientos para regularizar

    Para alcanzar la condición de alumno REGULAR el alumno deberá:

    ü  Asistir a un 80 % del total de las clases teórico-prácticas.

    ü  Rendir dos parciales que involucran los aspectos teórico-prácticos de la asignatura, y obtener un promedio final de 40 % (si el alumno obtiene menos de 40% debe/puede recuperar para regularizar, no para promocionar; si obtiene más de 50% y menos de 60/70%, puede recuperar para promocionar).

    ü  Desarrollar trabajos prácticos específicos.

    ü  Presentación del informe correspondiente al viaje de estudios a áreas de riego.

     

    Requerimientos para promover

    Para APROBAR la asignatura mediante el régimen de evaluación continua el alumno deberá:

    ü  Asistir a un 80 % del total de las clases teórico-prácticas.

    ü  Rendir dos parciales que involucran los aspectos teórico-prácticos de la asignatura, y obtener un promedio final de 70 % (y no inferior a 60% en cada uno).

    ü  Desarrollar trabajos prácticos específicos.

    ü  Presentación del informe correspondiente al viaje de estudios a áreas de riego.

    ü  Superar la instancia de un Coloquio Final Integrador.

    Examen final

    Alumnos regulares

    Para aprobar la asignatura el alumno regular deberá:

    ü  Presentar carpeta de TPs

    ü  Rendir una 1a parte que involucre los aspectos prácticos de la asignatura

    ü  Una vez superada con un mínimo de 50% 1a parte, deberá rendir una segunda parte que involucre los aspectos teórico-prácticos de la asignatura

     

    Alumnos libres

    Para aprobar la asignatura el alumno libre deberá:

    ü  Presentar carpeta de TPs

    ü  Rendir una 1a parte que involucre los aspectos prácticos de la asignatura

    ü  Una vez superada con un mínimo de 60% la 1a parte, deberá rendir una segunda parte que involucre los aspectos teórico-prácticos de la asignatura

    Evaluaciones

    Fecha Tipo Modalidad Descripción
    03-05-2022 Parcial Escrita Parcial 1.
    10-05-2022 Recuperatorio Escrita Recuperatorio 1.
    22-06-2022 Parcial Escrita Parcial 2.
    29-06-2022 Recuperatorio Escrita Recuperatorio 2.
    05-07-2022 Coloquio Oral/Escrita Coloquio Final Integrador.