Planificación de Microbiología Ambiental (2019)

Se estudian las moléculas más importantes: agua, hidratos  de carbono, lípidos, proteínas (concepto de enzimas), ácidos nucleicos. Origen y organización de la vida.

Se estudian las estructuras y funciones de la cálula procariota y su división celular. Bacterias, criterios de caracterización y clasificación. Nociones de virus y fagos.

Se estudian las principales estructuras y funciones de la célula eucariota. Concepto de cromosomas: células haploides y diploides. División celular: mitosis y meiosis.

Criterios para la caracterización microbiológica de levaduras y mohos. Su importancia en la naturaleza.

Energía, reacciones enzimáticas, metabolismo (catabolismo y anabolismo).

factores de control del crecimiento microbiano. Concepto de población, comunidades y ecosistemas.

Factores de control de la muerte microbiana

Muestreo, enriquecimiento, recuento, aislamiento y caracterización.

Interacción de los microorganismos con otros seres vivos. Toxinas microbianas de importancia ambiental.

Grupos ecotróficos. Concentraciones. Variaciones espaciales. Variaciones temporales. Causas de las variaciones: Factores bióticos. El hombre. Fuentes permanentes y no permanentes. Animales de cría y silvestres de sangre caliente, Animales de sangre fría. Interacciones biológicas. Redes tróficas. Algas. Macrófitas. Ejemplo de interacciones: V, cholerae. Causas de las variaciones: Factores abióticos. Temperatura. Sólidos en suspensión. Efecto del dragado. Transparencia. Bacterias que generan colonias pigmentadas. Nutrientes. Influencia de las lluvias. Relaciones entre bacterias de sedimentos y aguas. Influencia del caudal. Fuentes puntuales y dispersas de polución. Inundación. Relaciones leníticas - lóticas. Modelos conceptuales.

Representatividad y validez. Muestreos exploratorios. Lugar y puntos de muestreo. Relación entre variabilidad y número de muestras temporales y espaciales. Vigilancia de la calidad de las aguas naturales. Método de la desviación estándar. Recolección y almacenamiento de muestras. Datos de campo. Análisis estadístico de las diferencias entre dos o más recuentos. Sitios Web de manuales electrónicos para planificación y muestreo.

Macro y microorganismos. Influencia sobre la calidad del agua potable.

Enfermedades producidas por ingestión y por contacto con agua contaminada. El fenómeno de El Niño, desarrollos hidráulicos y los  vectores de enfermedades. Objetivos ingenieriles. Enfermedades relacionadas con la escasez de agua. Fuentes de información en INTERNET. Los términos del deterioro: contaminación, polución y eutroficación.

Indicadores de eutroficación. Indicadores de polución. Bacterias y el sistema de saprobios. Indicadores de la eficacia del tratamiento. Indicadores de contaminación. Requisitos. E. coli: significado de las concentraciones y porcentajes. Enterococos. Concentraciones. Ventajas y desventajas comparativas de indicadores. Aplicaciones inadecuadas de los indicadores de contaminación. Microorganismos de interés sanitario no necesariamente relacionados con los indicadores. Afloramientos de baterías fotosintética tóxicas. Fuentes de información en INTERNET.

Criterios, Recomendaciones, Objetivos y Estándares. Diversidad operativa. Formas de expresión de los valores máximos tolerables. Influencia de factores climáticos. Principales estándares en el Mercosur, Unión Europea y EE.UU. Formas de expresión. Inauguración y clausura de aguas para uso recreativo. Influencia del método de análisis en el cumplimiento de los estándares.  Estándares para baterías fotótrofas. Sistemas de Información pública. Participación comunitaria en el control de la calidad. Estándares microbiológicos para los diversos usos del agua.

Origen de los microorganismos en la atmósfera. Características microbiológicas de los ambientes confinados y no confinados. Influencia de los microorganismos sobre la atmósfera. Biolores. Factores que controlan la supervivencia de los aerosoles biológicos. Producción de aerosoles biológicos en el proceso de depuración de aguas residuales y en el riego con aguas residuales. Riesgos sanitarios asociados con el compostaje.

El ciclo del azufre. Corrosión microbiológica. Interacciones microbianas del suelo. Microorganismos del suelo y calidad ambiental. Contaminación microbiológica del suelo por disposición de residuos. Bioremediación: Tratamiento biológico del suelo. Biodegradación. Microbiología del compost.

Niveles de tratamiento. Procesos anaeróbicos. Reactores aerobios a biomasa adherida (biofilm). Reactores biológicos a biomasa en suspensión. Bacterias filamentosas indicadoras del funcionamiento del sistema. Reactores biológicos bacterios - algales. Principales factores que intervienen en la remoción de patógenos.

Los términos del deterioro: contaminación, polución y eutroficación.

Rheinheimer, G
Aquatic Microbiology (4 ed.). 1994
J. Wiley, N. York
Formato: Libro

Alexander, M.-
Biodegradation and Bioremediation. 1994
Academic Press, S. Diego
Formato: Libro

BROCK
BIOLOGIA DE LOS mICROORGANISMOS
J. PARKER año 2004
Formato: Libro
Descripción:

Tratado completo de los seres vivos.

Hurst, C. J. et al
Manual of Environmental Microbiology, American Society for Microbiology. 1997
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Coine, M.-
Microbiología del Suelo: un enfoque exploratorio. 1999
Paraninfo, Madrid

Formato: libro

Bitton, G
Wastewater Microbiology (2 ed.). 1999
Wiley-Liss, N. York.

Formato: libro